“Os portugueses são assim” (Cristiano Ronaldo dixit)

António Barreto escreve hoje um artigo especialmente original no Público: zurze na ASAE. Parece estar aterrado: “Em frente à faculdade onde dou aulas, há dois ou três cafés onde os estudantes, nos intervalos, bebem uns copos, conversam, namoram e jogam às cartas ou ao dominó. Acabou! É proibido jogar!”

Quando no refeitório de um qualquer infantário acontece uma intoxicação alimentar, com uma centena de crianças atiradas para as urgências do hospital, Aqui D'El-Rei!, que isto é tudo uma bandalheira. Mas se a ASAE fiscaliza, Eles estão doidos!, como hoje escreve António Barreto.

O artigo de Barreto sugere que a ASAE persegue a economia artesanal [“uma família que tem, ao seu lado, a sua horta, donde retira produtos como alfaces, feijão verde, coentros, galinhas e ovos”] para beneficiar as “multinacionais da gordura”. Mas se o peso dessa “economia artesanal” é insignificante, como pode preocupar as “multinacionais da gordura”, o “cartel da ração” e os “impérios do açúcar”?

Quando a ASAE descobre que há postos de combustível em que se paga um litro de gasolina em troca de oito ou nove decilitros, que cartel está a beneficiar? Quando a ASAE encerra discotecas por manifesta falta de segurança, quer António Barreto promover um abaixo-assinado contra o seu fecho? Quando a ASAE conclui que o Galeto, em Lisboa, tem uma população excessiva de baratas a exibir-se na cozinha, está a ser prepotente?

Tanto quanto julgo saber, a ASAE não inventa leis, limita-se a aplicá-las, muitas das quais resultam da transposição de directivas comunitárias. A única surpresa é ter demorado tanto tempo esta reacção contra a ASAE. Seria bom que a ASAE divulgasse quais são as entidades que tem “prejudicado”…

Convenhamos que, no tempo de Isabel Meirellles (ainda com a designação de Agência para a Qualidade e Segurança Alimentar), a coisa corria sobre esferas: em lugar de se fiscalizar, traduziam-se as directivas comunitárias. Isto é que era pedagogia.